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パン焼きレッスン9回目

今日は、「枝豆チェダーとパインショコラ🥖」!

バターなどの油分を使わず、薄力粉と強力粉をミックスして作った生地を2つに分割して、片方はチェダーチーズと枝豆でお食事パン。もう片方は甘い系のパンです。

これからお味見😋

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パン焼きレッスン8回目

発表会が終わって、少し落ち着いたので、「よしっ、今のうちに!!」とばかりにパン焼きレッスンに行ってきました(^^)

メニューは、山型食パンです。チェダーチーズとパルメザンチーズを入れました。

こんな切り口。オレンジ色の部分はチェダーチーズです。パルメザンチーズは見えなくなっちゃった!なかなかヘビーなお味です!

中に入れる具材は、レーズンにも変更可。もちろん、何も入れずにプレーンもOK!くるみを入れても美味しそうだなぁ❤️

ちなみに我が家のオーブンは電子レンジ兼用で、ちょっと小さめ😢

この前、食パン型を使ってパンを焼いたら、天井がつっかかってしまって横に倒してみたり💦結局、生焼けの部分ができてしまったのです。。。

食パン型を購入した時に附属していた蓋をして焼けば大丈夫!と先生に教えてもらいました(備忘録:蓋にはバターをつける)

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天皇陛下に献上されたヴィオラの作者

少し前の話ですが、トランプ大統領が国賓として来日した折に、天皇陛下にアメリカ製のヴィオラをお土産としてプレゼントした、と報道されましたね。覚えていますか?このニュース、クラシックの音楽家にはちょっと嬉しいニュースでした。

天皇陛下がヴィオラを趣味として長年愛好されている事実は、陛下の即位を報じたニュース番組でよく紹介されていましたよね!陛下のヴィオラ趣味は、実は日本のニュース番組に留まらず、世界中のニュース番組でも取りあげられていました。それを伝える口調は、日本のニュースよりももっと興奮したものだったように感じました。

話は戻りますが、トランプ大統領が携えていらしたヴィオラ、アメリカ製ということは報じられましたが、誰がいつ製作した楽器なのかまでは、日本のメディアは伝えなかったようです。でもアメリカでは、もちろんしっかり報じられていましたよ!

https://www.classicfm.com/discover-music/latest/japan-emperor-viola-player-donald-trump/

Ivan W. Allison (West Virginia)1938年の作だそうです。

この楽器を扱ったディーラーさんは、アーカンサスのJoe Joyner氏。平成天皇が退位し、皇太子が即位するというニュースを4月30日に聞いて、その24時間後にアメリカ政府から新天皇に献上するためのアメリカ製のヴィオラを探している、と連絡があったそうです。

On April 30th I heard a news story that Japan's Emperor Akihito was stepping down and that his son, Naruhito, would be…

Joe Joynerさんの投稿 2019年5月27日月曜日

Joyner氏のFacebook投稿で、献上された楽器の写真を見ることができます。

同投稿からIvan W. Allisonについての情報:1884年生/1966年没。電気技師だったが、1928年にヴァイオリン製作を独習で開始。ストラディヴァリウス・モデルを好み、国産(つまりアメリカ産)の用材、w. e. Hill & Sonsのオイルのニスを用いて製作しました。Allisonが生涯で作ったのは、ヴァイオリン136梃(150梃以上という説もある)、ヴィオラ24梃、チェロ4梃…とのことでした!

天皇陛下、弾いてみてどんな感想だったのかな〜☺️✨いつか報じられるのを楽しみにしていようっと💕

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パン焼きレッスン 7回目

グラハムナッツ🌳

普段パン作りに使う強力粉に、すこし全粒粉を混ぜた生地。くるみとピーカンナッツ、チーズを入れました。素朴な味わい😋

クイズ)パンにかかっている白い粉は何でしょう?

答)小麦粉です!パン生地は合計で2回発酵させるのですが、2次発酵の前に小麦粉の上を生地を転がせるようにして付けました。むむ〜、焼いても色は変わらないんだなぁ。

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仕事帰り、アルパカちゃんに会いに‥

モーツァルトの名を冠した、かつしかシンフォニーヒルズの大ホールでコンサートに出演した後、山手線内で東京駅から徒歩1分の「大手町牧場」に行くことに決めました。前夜、アルパカちゃんに会える場所をググったら、大手町牧場にヒットしたのです。まさかの都内、しかも東京駅から徒歩1分のパソナ社ビルの中!

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パン焼きレッスン6回目

スマホを忘れて焼きたての写真を撮れなかった💦翌日朝に撮影しました。

モッツァレラとベーコンのパン・ド・ミ♪

ところで、昨年2つ、アマリリスの球根を買いました。せっかく植えたのにぜんっぜんお花が咲かず・・というか、ヒョロヒョロと万能ネギのような葉っぱが生えただけで終わってしまったアマリリス・・・。

アマリリスの球根、かなり高価だったし、すご〜くガッカリしたのです😢万能ネギのような葉っぱは、何度か生えては枯れてを繰返していました。

そうしたら、突如、この6月に美しい花を咲かせました(しかも、植えた覚えのない鉢から???)。アマリリスって本当に美しい花!合計3輪。朝起きたら、この華やかさですもの!

百合とか、シャクヤクとか、大輪のお花が大好きです💕

庭の夏蜜柑の木に、夏蜜柑の赤ちゃん発見!見えるかな?😊