小木曽商店の干もの
美味しそうな干ものを、伊豆下田のお土産にいただきました
上がアジ、下の尻尾が黄色い方は、タカベというそうです。初めて!
小木曽商店さんのサイトに、タカベは以下のように紹介されています。
「鮮度劣化が早く、高鮮度での流通が難しいため、都市部では高級魚となっております。
脂が程よく、旨味のあります。」そして「小骨が多い」と!
早速、夜ご飯に‥
小木曽商店さんのお言葉通り、結構なお味でした干ものというとアジ、でしたが、アジよりもやや優しい味わいです。干し加減は浅めで、お魚の身が少しだけふわっとしている感じも好みでした。
おすすめします
でも都内では買えそうにないので、下田まで行くっきゃない
Österreichische Küche in Tokio カフェラントマン 青山店(Cafe Landtmann)
A place where you can enjoy Austrian cuisine while soaking up the atmosphere of an Austrian coffee house. I lived in Austria for 5 years and am a frequently visiter of Kaffeehäuser in Austria!!
My rating ★★★★★ for Japanese
(For foreigners, the dishes may be lightly seasoned, but we have seen some foreign customers here.)最近お友だちと始めた趣味(?)があります。
ドイツ・オーストリア料理の食べ歩き
今回は2回目です。表参道駅から徒歩1分「カフェラントマン」に行ってきました✨
ドイツ料理店だと、どうしてもドイツのビヤホールのようなお店になりますが、こちらはオーストリア料理店。
オーストリアには伝統的にカフェ文化があります。
私が住んでいたザルツブルクにも、ほんとうにすてきなカフェが何軒もあるのです
そちらのご紹介は、次回ヨーロッパに行った時の旅日記に書くとして、
「ラントマン」では数種類あるランチセットから、スープのセットを頼みました。
スープはメニューから選ぶことができて、わたしはグラッシュを頼みました。
ゼンメルンというあちらでは定番のパンがひとつ、それにサラダが付いてきます
食べログのクーポンで、セットのコーヒーを無料でアレンジカフェにアップグレードしてもらえたので、
こちらをオーダーしました
そしてデザートは、わたしはトプフェンクヌーデル、お友だちはカイザーシュマーレンをオーダーしました。
そしてお会計。平日のランチだったせいか、2000円ちょっとで済んでしまいました
すごく長居させてもらったので、お店に悪い。。。
また今度伺います❣️
オーストリアの雰囲気が楽しめるお店です。
お客様もそれをお目当てにいらした方ばかりとお見受けしました。おすすめ★★★★★
食後はテラスに出て、飛行機に手を振りました
Store violin strings for a long time? ヴァイオリン弦の長期保存法?
The news of the PIRASTRO’s violin string price hike came as a shock to musicians in Japan.
I bought spare strings for about two years, but I didn’t want my strings to deteriorate while in storage.
I was trying to figure out how to make the strings last longer. The biggest concern is rust.
A friend of mine gave me the idea of vacuum packing the strings. Maybe it will work?🧐
I have not confirmed with the manufacturer the validity of this method. I am experimenting at my own risk. If readers of this blog try it and it doesn’t work, please understand that I take no responsibility!
PIRASTRO社の弦の値上げは、多くの弦楽器奏者にとって、かなり衝撃的でした。
私は予備の弦を2年分くらい買ったのですか、保管している間に、弦が劣化してしまうと困ります。
どうしたら弦を長持ちさせられるか考えていました。一番心配なのはサビです。
サランラップでキツく巻いて、シリカゲル入りのタッパーで保存‥などとやっていたら(無駄な抵抗?)、お友だちが弦を真空パックしたらどうかとアイデアを出してくれました。
私は、製造社にこの方法の有効性を確認しておらず、自己責任で実験しています。このブログの読者が試して、上手くいかなかった場合、私は責任取れないのですが‥
PIRASTRO社の弦をまとめ買いしました
オーストリアPIRASTRO 社の弦の値上がりが、先月から予告されていました。先月末から買いだめを始めたり、生徒さんにもお知らせしていたのですが、いよいよ明日から新価格です。
新価格が発表されて、驚愕のお値段
A, D, G線は、EVAH PIRAZZI GOLDを使っているのですが、
今日までの価格→明日からの価格の順。いずれも税抜です。
A 線 4,400円→6,000円
D線 5,400円→7,300円
G線 11,900円→18,600円
インパクト強かったのは、やはりG線です。まさか、あの弦1本が2万円(税込)もするなんて、よもやコンサートにいらしているお客様方は思いも寄らないことでしょう。。。E線も含めてEADGひととおり揃えると3万6千円(ただし定価)になる計算・・・それを年に何回か交換するのです・・・
予想以上の値上がり幅でしたので、4セット買いだめてあったのですが、 今晩、更に4セット、ギリギリで追加購入しましたこの1ヶ月だけで、弦代10万円はゆうに超えてしまいました
買いだめした弦を劣化させないように、とりあえず密閉するのがいいかなと思い、効果があるかわかりませんが、サランラップでキツくくるんで、シリカゲル入りのタッパーに入れてみることにしました。
もうすこし時間をかけて、良い保存法を考えてみます!これは応急処置。
どうかこれ以上、値上がりしませんように
コンサートドレスの保管・・・おすすめ回転式ハンガーラックご紹介
女性で演奏家のお仕事をしている方は、みなさんきっとお悩みなのが‥
コンサートドレスの収納‼️
同じお客さまの前で、2度同じドレスは着たくないのですよね。ドレスはステージに花を添えるものですし、コンサートの雰囲気作りにも欠かせません。
20代の頃に来ていたドレスは、もう着られませんが、思い出が詰まったドレス‥そう簡単に捨てられません。とりあえず取っておこう!
それで収納。ドレスは全てロング丈ですし、素材によって軽いものから重いものまで。
一番重いのは、昨年12月にヴィヴァルディ「四季」を演奏した時のドレス。
このドレスは半端なくかさばるので、スーツケースに押し込みました
それ以外のドレスは、全てまとめてこちら⬇︎
✨川口工器の「耐荷重100kg!頑丈回転ハンガーラック」✨
実は2台目です。とにかく使い勝手が良い!かなり沢山かけても大丈夫。とかくキャスターが最初に壊れるものでしょうけれど、この製品のキャスターはすごく頑丈です。1台目には、おそらく(と言うより、間違いなく)限界を超えた量の服をかけて、はや数年。いまだに現役で役に立ってくれています。重いのに、押せば動く「奇跡」✨
どのくらいの量の衣装をかけているかというと‥
笑
さすが日本製!あっぱれです👏
オススメします❤️
手前に見えるドレスは、昨年9月17日(ちょうど今日)に白寿ホールで「Festa!大演奏会」の時に着用したものです。
岡崎駅のピアノとNHK BS1「街角ピアノ」
今年5月30日付け私のFacebookより〜〜
NHK BS1「街角ピアノ」、たまに見ているのですが、愛知県岡崎市に行ったら撮影の現場に遭遇
ええ、それはもちろん華麗な腕前を全国放映してもらおうと弾いてきましたよ、放映の際は、是非ご覧あれ〜
‥と言いたいところですが、得意曲が例の、動物踏んずけちゃった曲とか、右手のための作品「ヴァイオリン曲のヴァイオリンパートだけ」などしかなく、かと言って素通りするのもいたたまれなかったので、撮影現場のリアルを伝える写真だけ撮ってきました。
My experience with Jakob Winter violin case
I bought very fashionable Jakob Winter’s violin case for my second instrument. On the second day after I started using this case, while changing trains, one of the shoulder strap attached to the case came off by itself and the instrument case almost fell off. The hook engagement is reversed, which is the cause of the problem. I have only used the case 5 times and the same incident happened 3 of those times. So I fixed it with wire☺️
However I don’t want anything bad to happen to my violin. So I haven’t used this case since then. The case just sits at home.
A few days ago, I took a closer look at the case and noticed something. There are two clasps that close the top lid of the case. One of them does not engage at all. No matter how many times I tried, one of the clasps would not close correctly. (In fact, I didn’t believe in the function of the lid clasp, so when I used this case, I closed the lid and then fastened it with a belt. So it was no danger✌️)My conclusion. This case is perfect for keeping in the house as an interior decoration. (I am tired of worrying about too many things to make this case practical…)
For practical use I will recommend GEWA, BAM and MAURIZIO RIBONI to my violin students and my colleagues.
軽いヴァイオリンケースをひとつ持っていたいと思って、今年の夏、ヤコブウィンター製のケースを買いました。なかなか素敵な柄です
すごく軽くて、とても素敵なデザインです。色も割とどんな服にも合わせやすい✨
ただ残念なのが、強度が思った以上に低い‥
まずケース上蓋を閉じる留め金。2つあるうちの片方が、全く噛み合っていません。
雨漏りしそう‥というか、蓋が勝手にひらいてしまうと怖いですよね〜
そしてショルダー。ケース付属の肩紐はフック(引っ掛けるパーツ)が、とても脆弱です。5回使って3日はフックが勝手に外れる事故が起こりました。そういうこともあろうかと思って、肩紐2本とも肩にかけていたので、ケースを落とすことはありませんでした✌️
フックがひとりでに外れて、楽器ケース落とす事故って多いのですよね‥みなさまもお気をつけて!
このケースは、あくまでも軽い用事用として買ったものなのですが‥ インテリアとして使うことにします!
コンサート出演&レッスンに、昨年から本の出版、大学講師がもうひとつ増えて、気がついたら約一年ぶりのブログ投稿でした!(^^;;
昨年のコンサートで久しぶりに会えたヴァイオリニスト野口千代光ちゃんも、超人的なパワーで芸大教授とお母さん業をこなしているようでした。私たち、働き盛りなのですね〜。忙しいうちが花かな(^^)